800-G 1
Annerledes oppskrifter på sjømat, gjennomillustrert med lekre fotos. Trinn for trinn tips om teknikk for behandling og rensing sv fisk og skjell. Fint eksemplar.
Forfatter: Le Cordon Bleu
ISBN: 3-8290-4165-9
Innbundingsform: Kvadratisk, heftet
Sider: 64
Kønemann, 2007 -
Gourmetskolen
